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    手抓饼

    2016-08-08 来源:未知

    1、面粉500g,好用高粉,没有,用饺子粉也行,实在不行只能面粉了,只是恐怕不能那么出筋拉长,后影响分层次了哈

    2、鸡蛋1个

    3、水250g,普通面粉稍微较少用量哈

    4、酵母5g,百分之一的用量比较合适,有很多人喜欢吃死面的硬硬口感,也可以什么都不加的哈,只是不是很好消化奥

    5、黄油25g,也可以用普通的食用油的哈,主要是方便面团揉到面筋扩展完成

    6、食用油若干


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