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    吕记汤包 就是好吃

    2016-10-01 来源:未知
           汤包是上海江浙一带经典的传统小吃美食,然而就算是这么一小片吴侬软语的江南,不同地区的汤包也是各有不同的;吕记汤包,汤汁浓郁,馅料充足,一口咬下去,那滋味一个字:美!
     
      吕记包子以鲜肉包为主,兼有三鲜汤包、海鲜汤包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。

     
      吕记的汤包才是真正的含着一汪子汤。一笼屉里放七八个包子,连笼屉上桌,热气腾腾,包子底下垫着一块蒸笼布,包子扁扁的塌在蒸笼布上。取食的时候要眼明手快,抓住包子的皱褶处猛然提起,包子皮骤然下坠,趁包子没有破裂赶快放进自已的碟中,轻轻咬破包子皮,把其中的汤汁吸饮下肚,然后再吃包子的空皮。没有经验的人,看着笼里的包子,又怕烫手,又怕弄破包子皮,犹犹豫豫,结果大概皮破汤流,一塌糊涂。
     
      在漫长的中国几千年的历史长河中,汤包在快餐中,尤其是早餐中起到了举足轻重的作用。发面的,半发面,烫面的,在制作的工艺上尽显了中华民族的聪明才智。吕记汤包创新研制的包点不但包法快,出品快,口感更是出类拔萃。以独特优势占领顾客心理,让您的成功插上飞翔的翅膀。
     
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